トマト

おうちサラダ

火入れ必要なんて思い込みかも?生ズッキーニとスプラウトのサラダ

夏野菜のズッキーニ。焼いてとろりとほどける食感は魅力的です。 でも、生でも食べられるってご存知でしたか? わたしが知ったのは”ぐうたら”な理由からでした。 というのも、夏野菜を手にする時期はキッチンで火を使うのは大仕事。気合い入れないと、大...
おうちサラダ

魅惑の香りで心を奪うハーブミックスとマッシュルームのサラダ

サラダになにをかけますか? ドレッシングやマヨネーズあたりでしょうか。選び切れないほど、あらゆる味つけ調味料がそろっていますよね。 わたしが気に入って使い続けているのは「ハーブミックス」です。 ドレッシングが旨味重視だとすれば、こちらのハー...
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