kamaiのプロフィールとこのサイトについて

こんにちは！サラダの総合ブログ【kamaiのサラダブログ】へようこそ。

当ブログは、サラダがだいすきな kamai（かまい）が運営しています。

自宅で楽しめるおうちサラダを充実させるため、おいしい！をモットーにサラダづくりのハウツーや情報を発信しています。

kamaiのサラダブログ 運営者プロフィール

kamaiってこんな人

職業	30代会社員 IT系（現在２社目で勤務）
出没エリア	東京23区
生活スタイル	都内ひとり暮らし ミニマリズムをベースに過ごす
趣味	街歩き（どこでも散歩しがち） 飲食店開拓（コロナ前は週３で飲み歩き） 大相撲観戦

食べることに興味があります。

食の好み	ビストロ系 小料理屋さん
お酒	店・自宅で小規模に飲むのが好き クラフトビール、ウイスキーに興味あり
五感	ニオイに敏感 →ハーブ・スパイス料理好き

kamaiの経歴

20代から30代に変わる節目に人生を見つめ直し、生活スタイルをガラリと変えました。そのひとつがブログ開設で、現在に至ります。

2020.5	生活にサラダが欠かせないことに気づく
2020.6	note、Instagramをスタート 毎日投稿する
2020.7	note公式のおすすめ記事として取り上げてもらう。 ライティング、交流の喜びを知る
2021.5	ブログをスタート
2021.6	noteで223のサラダレシピを公開 365日連続投稿を卒業
2023年現在	どんどん更新中！

kamaiのサラダブログ 運営ポリシー

ブログをはじめたきっかけ

野菜好きの両親の影響を受けて、気づけば日ごろからサラダを食べていました。

サラダづくりに夢中になって情報収拾を試みるも、集まる情報は単発のレシピばかり……。

ほしい情報がなかなか手に入らないことから

と、このブログを立ち上げるに至ります。

kamaiのサラダブログ 運営目的

「食」は人生に欠かせないものですよね。

食を充実させて、豊かに暮らす人が増えることを目指しています。

料理の中でも、ハードルが低いとされるのがサラダ。野菜がたっぷり入っていることから、栄養バランス（食物繊維やタンパク質）を考慮しやすく、積極的に取り入れようと声は多いです。

このブログではサラダ作りのハウツーやノウハウを発信し、サラダに関するあらゆる情報を提供していきます。

kamaiのサラダブログ 運営背景

自分のペースで過ごす

「心と身体を大切にした暮らし」を送るために、わたし自身が直面してきた経験がもとになっています。

アラサーになると、境遇が変わってきて直視したくないことがいろいろ巻き起こってきます。

仕事に振り切ると、職場では頼りにされるようになってプライベートもそこそこ。

でも、なんだかモノ足りない。このままでいいんだろうか……。

仕事に振り切っていた当時の私は、日々のストレスですり減っていました。

余裕はどんどんなくなるんですよね。

そんなワガママと降りかかるストレスをどうにかしてくれるのが、サラダでした。

切って、盛りつけて、味つけするだけ。

手軽なサラダは、日ごろの食卓に欠かせない存在でした。そして、野菜をメインにした一皿は癒しを運んでくれます。

心地よいポジションを探す

きっと必要なのは、自分にウソをつかない生き方です。

そして、自分と向き合うことでぼんやりと向かう方向は見えてきます。

自分の財産は有限である以上、何事も取捨選択が必要です。

どこに重きを置くのか？切り捨てるのか？

自分にとって心地よいポイント（バランス）は何か？

サラダというコンテンツをとおして、日々の過ごし方をよくするヒントになればと思います。

発信媒体（SNSなど）

ブログとnoteを中心としたコンテンツを展開しています。

kamaiの記事に関して

記事は下記の公式サイト・情報源、書籍情報 を参考にしつつ、運営者kamaiの体験・感想を元に執筆しています。

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