ライフハック

サラダ作りのコツ

サラダがシャキシャキに!野菜の水切り方法【4つを組合せ】

サラダ好きkamaiが、野菜の水切り方法を紹介します。手持ちのキッチン用品を組み合わせてもOK。サラダに欠かせない野菜の水切りをマスターすれば、シャキッとおいしいサラダが作れるようになりますよ。
サラダ作りのコツ

【誰でもできる!】サラダ作りを料理初心者にすすめる理由

サラダ作りをきっかけに料理が好きになったkamaiが、料理初心者さんにサラダ作りをおすすめします。理由は調理工程がシンプル、特別なテクニック不要!など、料理の入り口はココからです。
サラダ食材・調味料

サラダに向く紫玉ねぎの特徴と5分でできる下処理法【辛み控えめ】

サラダ好きkamaiが、サラダに活躍する紫玉ねぎを紹介します。生では辛味がキツい玉ねぎも、品種の選び方や下処理次第で火を通さなくても食べられるんです。紫玉ねぎを活用すると、サラダのレパートリーが増えますよ。
サラダ食材・調味料

【新常識!?】ブロッコリーの茎(芯)はサラダで食べよう【食感で化ける】

サラダ好きkamaiが、ブロッコリーの茎をそのまま使った食べ方を紹介します。意外とそのまま食べられる!?火入れしない使い方を知れば、料理のレパートリーが増えますよ。
サラダ作りのコツ

調味料はたった3つ!基本ドレッシングの作り方【組合せで味変】

サラダ好きkamaiが、基本ドレッシングの作り方と味変テクニックを紹介します。基本は調味料3つだけ!そこに好きなものを加えれば、バリエーションは無限でサラダを楽しめますよ。
サラダ作りのコツ

悪臭バイバイ!一人暮らしの生ゴミ処理法10選【夏でも快適キッチン】

野菜をよく使うサラダ好きのkamaiが、一人暮らし向けの生ゴミ処理について解説します。一人暮らしは選択肢が限られる!そんな事情を踏まえて、独自の方法を探りました。快適なキッチンが整うと、料理のモチベーションも上がりますよ。
サラダ作りのコツ

面倒なサラダ作りをラクにする考え方と9つの実践アイデア

サラダ好きkamaiがサラダ作りを簡単にする方法を紹介します。ポイントは調理を工夫して手間を省く、または一部の調理を省くこと。サラダの+1品で彩りのある食卓を作ることができますよ。
サラダ作りのコツ

安心して食べられる!レタスを3分で汚れなく洗う方法【サラダ用レタスの下処理】

サラダ好きkamaiが葉野菜・レタスの洗い方を紹介します。水をたっぷり使う洗い方なら、何枚ものレタスも3分でスッキリ汚れなく洗えますよ。
スポンサーリンク