野菜をたっぷりと堪能できるお店を知りたいな。
こんなあなたの悩みに、おこたえします。
- WE ARE THE FARM とは
- WE ARE THE FARMで食べてほしいおすすめメニュー
- WE ARE THE FARM お店情報
ナビするのは、サラダに夢中な「かまい（@kamaivege）」です。
会社員として働く中、週３回以上はサラダを作って食べており、SNSを通して発信したレシピ数は250を超えました。このブログでは、サラダ作りに関するハウツーやレシピを紹介しています！
都心に点在するサラダ専門店。
サラダ好きの私としては、サラダは作るだけでなく、
趣味・研究の一環でサラダが話題のお店にもよく顔を出すようにしています。
そこで出会ったのが、WE ARE THE FARM。
野菜好きには推したいお気に入りのレストランです。
この記事では、WE ARE THE FARM 豊洲店を紹介します。
お店さがしの参考にしてもらえたら幸いです。
ブログ掲載について、快く許可いただきました。ありがとうございます！
WE ARE THE FARM 豊洲店へ
東京ベイエリアのららぽーと内にあるお店
都心から離れずして、抜けた海の風景が眺める豊洲。
豊洲のランドマークといえば、ららぽーと。都会のショッピングパークだけど、海に面した立地で、ややゆったりとした雰囲気です。
その一角にあるのが、WE ARE THE FARM（ウィーアーザファーム）の豊洲店です。
WE ARE THE FARM（ウィーアーザファーム）とは
野菜が売りのレストラン
WE ARE THE FARMは、野菜を使ったメニューが売りのレストランです。
特徴的なのは、手づくりの野菜を使っていることです。
自社で千葉県佐倉市と群馬県に農場を持ち、広大な畑で育てているそう。
- 無農薬
- 無化学肥料
- 露地栽培
という、こだわり野菜が味わえます。
豊洲店のランチ営業はビュッフェ形式
豊洲店のランチ営業の場合、
60分制のビュッフェ（バイキング）形式で
好きなだけ野菜がたのしめます。
基本のセットを頼み、必要あればオプションやドリンクを頼みます。
基本のセットは
- 野菜のおかず
- スープ
- メイン（カレー、パスタ、パンがそれぞれ1種）
お肉のおかずはないの？
食べ放題のバイキングには含まれません。
別料金にはなりますが、オプションとしてお肉メニューを頼めますよ。
WE ARE THE FARMに行ったら食べてほしい！３つのメニュー
WE ARE THE FARMに行ったら、食べてほしいメニューを3つ紹介します。
- ケール
- イモ類（ポテト）
- 珍しい野菜
ケール
食べてほしいもの1つ目は、ケールです。
いきなり強烈なのきたー！笑
青汁の原料として、おいしくない健康食のイメージがつくケール。
嫌われものかもしれませんが、そもそもケール食べたことありますか？
どこにでも売っている野菜とはいえない上、自分で調理するのはハードルが高い……。
という方のためにも、こちらで試す価値アリです。
「ケールを食べられる」ことから探し出したレストラン、
といっても過言ではありません。笑
ここで提供されるケールは、コラードケールと呼ばれる品種です。
青汁にも使われるケールで、メジャーな品種です。
ケールの特徴にして、嫌われやすいのは
- ゴワゴワとした舌触り（繊維質）
- 青い苦味
が理由です。
しかし、こちらのケールは初見にしても食べやすいと思います。
味付けは多様。
オリーブオイル、ごま・シーザードレッシングなど。
トッピングはナッツやフライドオニオンなど、
風味が豊かなものがそろいます。
生のケールでも、一品料理として楽しめます。
ケールを思う存分食べられます。
コレだけでも行く価値あり！
千切りによって、断ち切られる繊維はさほど気にならないです。
といっても、連れは「ゴワゴワしてたよね」
と食感が気になった様子。
個人差があるかもです。
イモ類（ポテト）
食べてほしいもの2つ目は、イモ類のおかずです。
この日に食べたのは、シンプルなジャガイモ。
なんてことないじゃんと思うかもしれませんが、これが食べてびっくり。
作りたてに比べると冷めているはずなのに、
ほっくり感というか、頬張るときの多幸感がすごいんです。
また、冷めてギトギトになるかなと思うものの、
オイリーに感じないんですよね。
それはそれで危険だね……。笑
こちらは、半年ほど前に渋谷店で食べた、おイモの盛り合わせ。
こちらは、イモの種類にレパートリーがあって、
甘みの種類が違うものの、驚いた覚えがあります。
いやいや、イモってこんなにおいしいんだっけ……！
と、衝撃を受けました。笑
- 素材の良さ
- 調理の工夫
おそらく、この両者あってのことだと思います。
珍しい野菜
食べてほしいもの3つ目は、珍しい野菜です。
このときは、白いゴーヤがお目見え。
苦味がしっかりありましたが、クセになる苦味。
ほかのものを食べてはゴーヤをつまむ、とループしていました。笑
WE ARE THE FARM 豊洲店のお店情報
場所と基本情報
お店は、豊洲駅直結のららぽーと内にあります。
| 所在地 | 東京都江東区豊洲2-2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1F |
| 最寄駅 | 豊洲駅 |
| 営業時間 | 毎日11:00〜23:00 (LO. 22:00) ※店舗にご確認ください |
| 連絡先 | 03-5859-5503 |
| 公式サイト | https://allfarm.co.jp/restaurant/watf/ |
近くのビジネスパーソンやランニングしてきたような夫婦まで、
幅広い層で楽しまれていましたよ。
平日に来店したものの、12時を過ぎる頃には満席になっていました。
周りには、行列店も多いです。
（100本のスプーン、豊洲場外食堂魚金など）
早めの来店をおすすめします。
WE ARE THE FARMを家で楽しむ方法
デリバリー
WE ARE THE FARMのメニューは、自宅でも楽しめます。
注文できるのが、デリバリーサービスのUber Eatsです。
サラダをはじめ、スープやドリンクなど
店舗から宅配してくれます。
宅配エリアが限られますが、ご近所さんは気軽に楽しめるので
対象エリアか確認するといいかも！
まとめ
この記事では、野菜が堪能できるレストラン WE ARE THE FARM を紹介しました。
- WE ARE THE FARMは自家農場育ちの野菜が堪能できるレストラン
- 食べてほしいもの
- ケール
- イモ類（ポテト）
- 珍しい野菜
ショッピングとともに、野菜たっぷりの食事を楽しんでくださいね。
海沿いをさんぽするのも、気持ちがよくおすすめです！
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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