たまねぎ

おうちサラダ

在宅勤務のランチタイムに。お口サッパリ、水菜と紫たまねぎのサラダ

「リモートワークできるなんてイマドキだね!」なんて会話をしていたのはひと昔前。働きかたが強制的に見直された方も多いのではないでしょうか。在宅勤務に珍しさはなくなってきました。 私自身、週数回の在宅ワークができるようになりまして、同時に昼食メ...
おうちサラダ

炒めて旨味2ランクアップ!ニンジンとショウガのサラダ

サラダにおけるニンジンって、報われないよなって思うんです。 街中で出くわすのは、スライサーで細切りした生の姿。なんのためかと思えば、きっと彩なんですよね。その点、お弁当のプチトマトでしょうか。いるだけでいい存在、それはそれで確固たるポジショ...
おうちサラダ

ヒントはちょい変、いつもの一皿が見違える豚しゃぶサラダ

今日のおかずはどうしよう、豚肉を使ってなにかひとつ。と思っても、豚肉って万能なだけに選びかねることってありませんか?秘めたる無限の可能性です。 さっぱりと食べられる夏の定番といえば、豚しゃぶを楽しめるサラダです。特に夏場は定番のおかずとして...
おうちサラダ

お花がわりのミニブーケを添えて、クレソンといんげんのサラダ

なにかと買い物カゴに入れているのはクレソン。そして帰宅して気づけば手に握りしめています。 ただの草じゃん!と言われるかもしれませんね。せかせかするのは仕事中くらいにして、大きく息を吐いてゆっくり眺めてみると違って見えるかもしれません。 しゃ...
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